Mercado Ganado Gordo

2017 2018 2019
Febrero 3.429 3.534 3.531

MERCADO DE HACIENDAS Imprimir Descargar Excel

Semana No 46
Planilla publicada el Lunes 16 de Noviembre de 2020. Los valores corresponden a la Semana indicada.

Comentario

VACUNOS
Con aumento de faena explicada por mayor participaci�n de ganado de corral contin�an las entradas largas. Importante ajuste de valores.
LANARES
Con disminuci�n de faena y mayor oferta se alargan las entradas con ajuste de valores.
En pie A la carne
Novillos Gordos - Razas Carnes Sem. ant Actual % Sem. ant Actual %
Abasto Especiales 1.68 1.61 3.07 2.96
Buenos 1.65 1.60 3.03 2.90
Exportación Especiales 1.74 1.69 3.08 2.95
Buenos 1.68 1.62 3.03 2.91
Generales 2.96 2.84
Novillos Gordos - Otras Razas
Especiales 0 0 2.98 2.87
Buenos 0 0 2.92 2.70
Vacas Gordas
Razas Carne Especiales 1.44 1.39 2.87 2.73
Buenos 1.41 1.36 2.82 2.68
Generales 1.32 1.27 2.75 2.60
Otras Razas Especiales 1.24 1.19 2.70 2.60
Buenos 1.15 1.08 2.57 2.46
Vaquillonas Gordas
Especiales 1.61 1.57 2.98 2.89
Buenos 1.57 1.51 2.94 2.82
Industria
Toros y Novillos Gordos 1.42 1.43 2.53 2.50
Generales 1.35 1.33 2.41 2.40
Vacas Manufactura alta 1.06 1.03 2.09 2.10
Manufactura baja 0.94 0.93 2.02 2.00
Conserva 0.70 0.68 1.84 1.81
Ovinos Gordos
Corderos hasta 35kg 0 0 3.45 3.33
Corderos mamón 0 0 S/C 3.35
Corderos pesado 0 0 3.48 3.40
Borregos 0 0 3.50 3.28
Capones 0 0 3.10 3.08
Ovejas 0 0 3.05 3.03